BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / USD3077 - DİYETETİK
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Diyetetik biliminin tanımını, tarihsel gelişimini ve sağlık alanındaki önemini açıklar
ÖÇ1Diyetetik kapsamında ulusal ve uluslararası kılavuzları değerlendirir ve yorumlar
ÖÇ2Beslenme durumunun değerlendirilmesinde kullanılan temel yöntemleri analiz eder ve bireylerin beslenme durumuna yönelik yorumlar sunar
ÖÇ3Enerji dengesi kavramını ve vücut ağırlığı denetiminde enerji alımı ve harcaması ilişkisini bilimsel bir bakış açısıyla değerlendirir
ÖÇ4Makro besin ögelerinin metabolik işlevlerini açıklar ve diyet planlamasındaki önemini açıklar.
ÖÇ5Mikro besin ögelerinin vücut fonksiyonlarındaki temel rollerini açıklar ve eksiklik ve aşırı alımın sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirir
ÖÇ6Sağlık ve sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda bireysel ve toplumsal düzeyde uygulanabilecek etkili beslenme stratejileri geliştirir
ÖÇ7Diyetetik uygulamaları terminolojisini öğrenir ve kullanır.