BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / BES1001 - BESLENME İLKELERİ I

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Beslenme ve Diyetetik dersine giriş, sürdürülebilir beslenme 
2Karbonhidratlar 
3Yağlar 
4Yağlar 
5Proteinler 
6Proteinler 
7Proteinler 
8Enerji Metabolizması 
9Enerji Metabolizması ve Fiziksel Aktivite 
10Nükleik asit ve enzimler 
11Besin Grupları 1 
12Besin Grupları 2 
13Besin Grupları 3 
14Hormonlar ve metabolizması