| 1 | Standartlara uygun olarak fiziksel ve kimyasal analizler için çiğ sütten numune alabilme. |
| 2 | Standartlara uygun olarak mikrobiyolojik analizler için çiğ sütten numune alabilme. |
| 3 | Standartlara uygun olarak çiğ sütlerde fiziksel analizleri yürütebilme. |
| 4 | Standartlara uygun olarak çiğ sütlerde kimyasal analizleri yürütebilme. |
| 5 | Standartlara uygun olarak çiğ sütlerde mikrobiyolojik analizleri yürütebilme. |
| 6 | Analiz sonuçlarını hesaplayıp, yorumlayabilme. |