NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / TURİZM VE OTEL İŞLETMECİLİĞİ / NTO2036 - MENÜ PLANLAMA
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Menü planlamak.
ÖÇ2Menü planlamak ve hesaplamak.
ÖÇ3Menü kartı hazırlamak.
ÖÇ4Sürdürülebilir gıdalara önem vermek.