| 1 | Yeterli ve dengeli beslenmenin tanımını, temel kavramlarını ve sağlıkla ilişkisini kavramak |
| 2 | Makro ve mikro besin ögelerinin sınıflandırılmasını, kaynaklarını ve temel fonksiyonlarını öğrenmek; enerji metabolizmasının temellerini ve günlük enerji gereksinimini anlamak. |
| 3 | Bulaşıcı olmayan hastalıklarda beslenmenin rolünü anlamak; obezite yönetimi, kas-iskelet sistemi sağlığı ve rehabilitasyon sürecinde beslenme ile fiziksel aktivitenin birlikteliğini disiplinlerarası bir yaklaşımla yorumlamak. |
| 4 | Egzersiz ve spor beslenmesi ile özel gruplarda (çocuklar, gebe ve emziren kadınlar, yaşlılar) beslenmenin temel ilkelerini kavramak ve mesleki uygulamayla ilişkilendirmek. |