| 1 | Derinin genel bileşimi ve proteinlerini bilir |
| 2 | Aminoasitlerin özelliklerini bilir ve sınıflandırılmasını öğrenir |
| 3 | Makromolekülleri bilir |
| 4 | Proteinlerdeki kimyasal bağları öğrenir ve bilir |
| 5 | Proteinlerin sınıflandırılmasını öğrenir |
| 6 | Proteinlerin denetürasyonuna neden olan etkenleri bilir |
| 7 | Derinin fibriler proteinlerini ve özelliklerini öğrenir ve bilir |
| 8 | Derinin fibriler olmayan proteinlerini ve özelliklerini öğrenir ve bilir |