| 1 | Diyetetik biliminin tanımını, tarihsel gelişimini ve sağlık alanındaki önemini açıklar |
| 2 | Beslenme durumunun değerlendirilmesinde temel yöntemleri öğrenir ve bireylerin beslenme durumunu yorumlar. |
| 3 | Enerji dengesi kavramını ve vücut ağırlığı denetiminde enerji alımı ve harcaması ilişkisini bilimsel bir bakış açısıyla değerlendirir |
| 4 | Makro besin ögelerinin metabolik işlevlerini açıklar ve diyet planlamasındaki önemini açıklar. |
| 5 | Mikro besin ögelerinin vücut fonksiyonlarındaki temel rollerini açıklar ve eksiklik ve aşırı alımın sağlık üzerindeki etkilerini değerlendirir |
| 6 | Sağlık ve sürdürülebilirlik ilkeleri doğrultusunda bireysel ve toplumsal düzeyde uygulanabilecek etkili beslenme stratejileri geliştirir |
| 7 | Diyetetik uygulamaları terminolojisini öğrenir ve kullanır. |
| 8 | Diyetetik kapsamında ulusal ve uluslararası kılavuzları değerlendirir ve yorumlar |