BOR VOCATIONAL SCHOOL / MILK AND DAIRY PRODUCTS TECHNOLOGIES / SUT1009 / MILK PLANTS INSTALLATION AND ORGANISATION
 
LEARNING RESOURCES (BOOKS AND OTHER MATERIALS) 
1İ. Saldamlı, E. Saldamlı. Hacettepe University, Food Industry Machinery. Ankara, Turkey. 1990.
2Metin, M. (2012). Süt Teknolojisi: Sütün bileşimi ve işlenmesi. 11. bs. İzmir: Ege Üniversitesi Basımevi