| 1 | Genel olarak yerel yönetimlerin ruhsat işleri ve işlemleri hakkında bilgi verme. | H.Yılmaz s.1-2 |
| 2 | I. II. ve III. sınıf gayrı sıhhi müesseselerin tanımları, sınıflandırılması ve bu kapsama giren işletmeler. | H.Yılmaz s.229-264 |
| 3 | Gıda işletmeleri, sınıflandırılması ve bu kapsama giren işletmeler. | H.Yılmaz s.228-264 |
| 4 | Umuma açık dinlenme ve eğlence yerlerinin tanımı, sınıflandırılması ve bu kapsama giren işletmeler | H.Yılmaz s.1-53 |
| 5 | Yerel yönetimlerin ruhsat işleri ve işlemleri ile ilgili mevzuat ve son yasal değişiklerle, yerel yönetimlerin bu süreçteki rolleri. | H.Yılmaz s.264-300 |
| 6 | I. II. ve III. sınıf gayrı sıhhi müesseselerin denetimi ve ruhsatlandırılması | H.Yılmaz s.229-300 |
| 7 | Gıda işletmelerinin denetimi ve ruhsatlandırılması süreci. | H.Yılmaz s.229-264 |
| 8 | Umuma açık dinlenme ve eğlence yerlerinin denetim ve ruhsatlandırılması süreci. | H.Yılmaz s.1-200 |
| 9 | Yapıların denetimi kavramı ve inşaat ruhsatlandırma süreci. Yapı ve iskan ruhsatı konusunda yerel yönetimlerin rolü | İlgili mevzuat |
| 10 | Belediye zabıtası ile denetimlere katılma. | H.Yılmaz s.1-300 |
| 11 | 5326 sayılı Kabahatler Kanununun incelenmesi. | İlgili mevzuat |
| 12 | 3572 sayılı İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatlarına Dair Kanun ve Yönetmeliğin incelenmesi. | İlgili mevzuat |
| 13 | 5179 sayılı Gıdaların Üretimi, Tüketimi ve Denetlenmesine dair Kanununun incelenmesi | İlgili mevzuat |
| 14 | 1593 sayılı Umumi Hıfzıssıhha Kanunu ve Gayrı Sıhhi Müesseseler Yönetmeliğinin incelenmesi. | İlgili mevzuat |