| 1 | Organik hayvansal üretim ile ilgili bilimsel, güncel ve pratik bilgileri öğretmek |
| 2 | Organik tarımın dünyada ve Türkiye'deki gelişimi hakkında bilgi vermek |
| 3 | Organik tarımda kontrol ve sertifikasyon hakkında bilgi vermek |
| 4 | Hayvan türleri bazında organik yetiştirme ilkelerini öğretmek |
| 5 | Organik hayvancılıkta yem üretimi ve besleme ilkelerini öğretmek |
| 6 | Organik hayvancılıkta sağlık ilkelerini öğretmek |