| 1 | Kat hizmetleri departmanındaki yönetsel işlevleri anlatabilecek öğrenciler yetiştirilmesi hedeflenir. |
| 2 | Öğrencilerin kat hizmetleri departmanında iş planlaması taslağı hazırlayabilmelerini amaçlar. |
| 3 | Kat hizmetlerini organize etmeyi açıklar. |
| 4 | Kat hizmetleri departmanındaki iş ve personel kontrolünü özetler. |
| 5 | Kat hizmetleri departman bütçesini düzenler. |
| 6 | Kat hizmetleri departmanında bilgi akışını anlatabilecek ve düzenleyebilecek. |
| 7 | Müşteri oda temizliği, yatak yapma, leke çıkarma ve yıkama- ütüleme işlemlerinin öğrenci tarafından yapılması hedeflenir. |
| 8 | Kat hizmetlerinde kullanılan her türlü temizlik ürünü,temizlik araç ve gereçlerini kullanabilme bilgi ve becerisi sahibi olur. |
| 9 | Bilgi akışında kullanılan kat hizmetleri raporları,form,talimatları bilme ve bu belgelerin doldurulması konusunda bilgili olması hedeflenir. |
| 10 | Kat hizmetlerinde müşteri güvenliğinin sağlanmasını anlatır. |
| 11 | İş güvenliği koşullarını uygular. |
| 12 | Personelin bilgi ve davranış yönlü eğitimini özetler. |
| 13 | Kat hizmetleri departmanında müşteri güvenliği ve memnuniyeti ile ilgili konuları tartışabilecektir. |