BOR MESLEK YÜKSEKOKULU / GIDA KALİTE KONTROLÜ VE ANALİZİ / GKK2007 - GIDA MİKROBİYOLOJİSİ-II
 
Dersin Öğrenme Çıktıları 
ÖÇ1Gıdalar bozulma yapan mikroorganizmaları öğrenmek
ÖÇ2gıda kaynaklı mikrobiyel hastalıkların sınıflandırılması
ÖÇ3gıda kaynaklı mikrobiyel hastalıkları meydana getiren mikroorganizmaların epidemiyolojisi, patolojisi ve izolasyon yöntemleri