| ÖÇ1 | Menü planlamanın yeterli ve dengeli beslenme için önemi konusunu kavrar, menü çeşitlerini ve özelliklerini bilir. |
| ÖÇ2 | Menü planlamayı etkileyen etmenleri bilir. |
| ÖÇ3 | Menü modeli geliştirme ve menü planlama aşamalarını bilir. |
| ÖÇ4 | Hedef gruba yönelik menü planlama konusunda bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ5 | Çeşitli gruplara yönelik menü planlayabilir |
| ÖÇ6 | Kurumsal, endüstriyel ve ticari menüler planlayabilir |
| ÖÇ7 | Menü planlamaya yönelik güncel literatürü takip etmek ||Hide |