| ÖÇ1 | İş sağlığı ve güvenliğinin temel kavramlarını, güvenlik kültürünü ve çalışanların yasal hak ve sorumluluklarını mesleki etik ilkelerle ilişkilendirir. |
| ÖÇ2 | Beslenme ve Diyetetik çalışma ortamlarındaki biyolojik, psikososyal, fiziksel, kimyasal ve ergonomik riskleri belirleyerek iş kazaları ve meslek hastalıklarına karşı uygun korunma önlemlerini seçer. |
| ÖÇ3 | Mesleki araç ve teknolojik ekipmanların güvenli kullanım ilkelerini, uygun kişisel koruyucu donanımları ve güvenlik ve sağlık işaretlerini açıklar. |
| ÖÇ4 | Örnek bir acil durum senaryosunda yangından korunma, güvenli tahliye ve kurtarma ilkeleri doğrultusunda bireysel sorumlulukları ve ekip iş birliğinin gerekliliklerini açıklar. |
| ÖÇ5 | Alanıyla ilişkili ulusal ve uluslararası iş sağlığı ve güvenliği kaynaklarından yararlanarak mesleki risklerden korunmaya yönelik eğitim materyali hazırlar. |