BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / BES2030 - KANSER VE BESLENME

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Kanserin tanımlanması, Türkiye ve dünyada kanser prevalansı 
2Karsinogenezde genetik ve çevresel faktörler 
3Kanser ve enerji dengesi 
4Kanser ve makro besin öğeleri: karbonhidratlar 
5Kanser ve makro besin öğeleri: proteinler 
6Kanser ve makro besin öğeleri: yağlar 
7Genel tekrar 
8Kanser ve mikro besin öğeleri: yağda çözünen vitaminler 
9Kanser ve mikro besin öğeleri: suda çözünen vitaminler 
10Kanser ve mikro besin ögeleri: mineraller 
11Kanser ve mikro besin ögeleri: mineraller 
12Kanser ve posa 
13Kanserin önlenmesinde biyoaktif diyet bileşenleri 
14Genel tekrar