BOR SAĞLIK BİLİMLERİ FAKÜLTESİ / BESLENME VE DİYETETİK / BES2008 - BESLENME BİYOKİMYASI II

DERSİN HAFTALIK İÇERİĞİ

Hafta 
Konular 
Öğrenme Kaynakları 
1Hormonlar : Hormon sınıflaması ve Etki mekanizmaları  
2Hormonlar : İnsülin, Glukagon, Glukokortikoidler, Adrenal Medulla Hormonları ve Büyüme Hormonu 
3Hormonlar : Tiroid hormonları ve Gonad hormonları  
4Açlık ve Tokluk Metabolizması, Dinlenme ve Egzersizde Metabolizma 
5Açlık ve Tokluk Metabolizması, Dinlenme ve Egzersizde Metabolizma 
6Su ve Elektrolit Dengesi 
7 Su ve Elektrolit Dengesini Düzenleyen Hormonlar 
8Asit-Baz Dengesi 
9Makro-mineraller : Kalsiyum-Fosfat-Magnezyum Dengesi 
10Kemik Doku Biyokimyası, PTH, Kalsitonin ve D vitamini 
11Eser elementler : Demir metabolizması, Hem sentezi ve yıkımı, Bilirübin metabolizması 
12Yağda çözünen vitaminler 
13Suda çözünen vitaminler (B1, B2, B3, B5, B6 ve B7 vitaminleri) 
14Suda çözünen vitaminler ( B9, B12 ve C vitamini)