NİĞDE SOSYAL BİLİMLER MESLEK YÜKSEKOKULU / AŞÇILIK / ASC2007 - PASTANE ÜRÜNLERİ
 
ÖĞRENME KAYNAKLARI (KİTAP VE DİĞER MATERYALLER) 
1Tatlı ve Pastacılık. Editörler: Hakan Koç, Bayram Altıntaş, Akademisyen Kitabevi